చక్కెర అంటే మన ఆహారంలో చేరే ఒక తీపి విషం. చక్కెర కలిపిన పదార్థాలను తినగానే కలిగే తక్షణ ఆనందం స్వర్గంలా అనిపించినా, దాని వల్ల కలిగే నష్టాలు శాస్త్రీయంగా అందరికీ తెలుసు. 30 రోజుల పాటు చక్కెర తీసుకోవడం పూర్తిగా ఆపేస్తే కాలేయంలో కొవ్వు తగ్గడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని ఎయిమ్స్ (AIIMS)లో శిక్షణ పొందిన గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ సౌరభ్ సేథీ చెప్పారు.

హార్వర్డ్ హెల్త్ నివేదిక ప్రకారం, అప్పుడప్పుడు తక్కువ మొత్తంలో చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల పెద్దగా హాని ఉండదు. కానీ, ఆహార తయారీదారులు రుచి పెంచడానికి లేదా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచడానికి జోడించే ‘అదనపు చక్కెర’ను ఎక్కువగా తీసుకున్నప్పుడే సమస్యలు వస్తాయి.

మరి, ఒక నెల పాటు చక్కెరను పూర్తిగా మానేస్తే మీ శరీరంలో ఏం జరుగుతుంది? ఎయిమ్స్, హార్వర్డ్, స్టాన్‌ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయాల్లో శిక్షణ పొందిన ప్రముఖ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ సౌరభ్ సేథీ అభిప్రాయం ప్రకారం, అనేక ఆరోగ్య మార్పులు జరిగి, వ్యాధుల ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుందని తెలిపారు.

30 రోజుల పాటు చక్కెర మానేస్తే ఏం జరుగుతుంది?

డాక్టర్ సేథీ జూలై 1న తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పోస్ట్‌లో, 30 రోజుల పాటు చక్కెరను మానేస్తే శరీరంలో కలిగే మార్పులను వెల్లడించారు. సైన్స్ ఆధారంగా కలిగే 5 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆయన వివరించారు. “అనవసరమైన విషయాలు లేవు. కేవలం పని చేసేవి మాత్రమే. ఒక నెల పాటు చక్కెరను మానేస్తే ఏం జరుగుతుంది? ఒక జీఐ డాక్టర్‌గా, సైన్స్ ద్వారా నిరూపితమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి” అని ఆయన రాశారు.

1. కాలేయంలో మార్పులు:

30 రోజుల పాటు చక్కెర తీసుకోవడం మానేస్తే, మీ కాలేయంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు తగ్గడం మొదలవుతుంది. ఇది ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

2. కిడ్నీ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది:

చక్కెరను మానేసిన తర్వాత మీ కిడ్నీల పనితీరు మెరుగుపడుతుందని ఈ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ నొక్కి చెప్పారు. ముఖ్యంగా మీకు ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ లేదా ప్రీ-డయాబెటిక్ సమస్యలు ఉంటే ఇది చాలా ప్రయోజనకరం.

3. ఇన్‌ఫ్లమేషన్ ప్రమాదాలు తగ్గుతాయి:

మీ ధమనులలో (ఆర్టరీస్) ఉండే మంట (ఇన్‌ఫ్లమేషన్) తగ్గుతుందని ఆయన గుర్తించారు. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

4. బ్రెయిన్ ఫాగ్ తగ్గుతుంది:

మీరు ‘బ్రెయిన్ ఫాగ్’తో బాధపడుతున్నట్లయితే, చక్కెరను మానేయడం మీకు సహాయపడవచ్చు. “మీ ఆలోచనలు స్పష్టంగా మారి, ఏకాగ్రత పెరుగుతుందని మీరు గమనించవచ్చు” అని డాక్టర్ సేథీ తెలిపారు.

5. రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది:

30 రోజుల పాటు చక్కెరను మానేయడం వల్ల మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఎందుకంటే చక్కెర తెల్ల రక్త కణాలను బలహీనపరుస్తుంది. అంతేకాకుండా, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను శరీరం ఎక్కువగా నిలుపుకుంటుంది.

(పాఠకులకు ముఖ్య గమనిక: ఈ కథనం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఏదైనా వైద్య పరిస్థితి గురించి మీకు ప్రశ్నలు ఉంటే ఎల్లప్పుడూ మీ డాక్టర్ సలహా తీసుకోండి.)